عليرضا صدرايي- در هنگامه تلاش دولت براي تعيين قيمت هاي از پيش تعيين شده و در زمانه سياستهاي عجيب و غريب کشاورزي و قيمتهاي تضميني و برنامه ريزي هايي که نتيجه آن تک محصولي شدن گلستان در کشاورزي بوده است خبر آغاز کشت زعفران در بيش از پانصد هکتار از زمين هاي کشاورزي روستاهاي آزادشهر مي تواند خبر خوبي براي اهالي گلستان باشد. کشت زعفران بسته به آب و هوا و موقعيت اقليم در مرداد و اوايل شهريور انجام مي شود و در اواسط پاييز به برداشت مي رسد. زعفران براي گلستان يک محصول جديد است که از سر اتفاق به خانه هاي مردم وامنان آمده است و اينک چند سالي است که روستاييان آزادشهر به کشت آن پرداخته اند و امسال احتمالا حدود چهار تن زعفران بدست خواهند آورد. در اين باره بايد يادآور شد استان گلستان از نظر پتانسيل کشت زعفران در موقعيت بسيار مناسبي قرار دارد. ترکيب اقليم مطلوب، کيفيت ممتاز، نواحي مستعد و انگيزه کشاورزان محلي همراه با آموزش‌هاي تخصصي، فرصت آن را فراهم کرده تا گلستان به قطب توليد زعفران شمال کشور تبديل شود. استفاده از تکنيک‌هاي نوين، پيازها با کيفيت و توسعه صنايع تبديلي و بسته‌بندي در استان و برنامه‌هاي حمايتي و سرمايه‌گذاري ديگر براي رشد کشت زعفران ضروري است. لازم به ذکر است بر اساس گزارش‌ها در ايران هر ساله حدود 127 هزار هکتار زمين زير کشت زعفران مي رود؛ اين ميزان ظرفيت بالقوه توليد بايد بالغ بر 1000 تن زعفران خشک داشته باشد. اما در سال گذشته تنها بين 400 تا 450 تن زعفران توليد شده است. به عبارت ديگر، ميزان واقعي توليد کمتر از نصف ظرفيت بالقوه است بر اين اساس بايد با نگاهي علمي زمينه استفاده ازهمه ظرفيتها را فراهم کرد.